シウマイで知られる崎陽軒が、新商品「ギョウザ」を一部店舗、通信販売で、
11月23日から発売。価格は15個入りで620円。
「ギョウザ」は、国産豚肉とオホーツク海産の干帆立貝柱のうま味が詰まった一口サイズ。
シウマイで培ったノウハウを生かした商品で、シウマイ同様の材料を生かし、
化学調味料や保存料を使用せず、安心して食べられるようにした。
コロナ禍での観光需要の落ち込みから、同社の看板商品シウマイ弁当の売り上げは、
昨年4月に前年の4割以下にまで落ち込んだという。
20年、横浜市を訪れる観光客数はコロナ禍で半減した。
シュウマイ屋がギョウザで巻き返しなるか。
