なぜ受け入れられない?J-CASTニュース。
食糧問題の解決策として世界的な注目を集める(?)「昆虫食」。
先進的な取り組みとしてマスメディアなどでしばしば取り上げられるものの、世間からの風当たりはまだまだ強い。
昆虫食が世間から受け入れられるためにはどのようなきっかけが必要になるのか。
外食市場の調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」の調査によれば、
回答者のうち約9割が昆虫食を避けると回答したという。
‘@食べたくないから。
根強い拒否反応って当たり前だ。
なぜ、昆虫を食べなくてはいけないのか。
無理に食べる必要はない。
先進的な取り組ではなく、後進的な取り組みだ。
現存する他の食物を増やすべきだ。
もちろん昆虫を食べたい人は食べるがいい、否定はしない。