回転ずし大手のくら寿司は６日、１皿２２０円と高価格帯に位置付けるすしメニューの構成比を、
従来の３割から４割に引き上げると発表。
出来立てや大振りのネタといった付加価値の高いすし計１９種類を、８日から定番メニューに投入。
一方で期間限定商品を含め、７割を占めていた１皿１１０円のすしは６割（約４０種類）に減らす。
‘＠くら寿司は以前から１皿２２０円の寿司を増やしていた。
特にキャンペーンの商品などは、ほとんどが２２０円の皿の時もあった。
感覚では５割くらいの皿が２２０円の時もあった。
わたしは値段を上げる算段だなと感じていたが、客の反応を見るため探りを入れていた。
