何度続ければ気が済む一番ダメなやり方。
食品ロスは、大会組織委員会や世界がうたっている“持続可能性に配慮した食材の調達”に、
反する、恥ずべき行動だ。
それが世界大会の五輪で行われたことは、由々しき問題だ。
世界の非難を浴びる。
東京オリ・パラの大会組織委員会は、多くの会場で食品ロスがあったことを認め謝罪した。
２４日放送の「報道特集」は、国立競技場の会場運営にあたるボランティアらのために用意された、
おにぎりや弁当など、１日当たり数千食分が消費期限が切れる前に廃棄される様子を報じた。
これについて、きょう大会組織委員会は、「多くの会場で食品ロスが生じていた」と事実を認め、謝罪した。
２３日に開会式が行われた国立競技場では、およそ４０００食の食品ロスが発生したという。
大会組織委員会は今週から、発注量の適正化を始めているとしているが。
東京オリ・パラは、どこまでボロボロになるのだ。
